Le monde de Jamy
Le Monde de Jamy est une collection de documentaires inédits sur le thème du savoir et de la découverte qui montre le spectacle de la terre dans toute sa diversité sous le regard curieux et complice de Jamy Gourmaud que les téléspectateurs de France 3 connaissent bien. Et quand Jamy voyage, explorant les lieux les plus spectaculaires de la planète, la connaissance devient une aventure. Ses interlocuteurs observent les volcans, explorent les grands fonds marins ou inventent l’architecture des villes nouvelles. Filmé dans des décors époustouflants, chaque documentaire exprime, à sa manière, sa vision du monde et nourrit notre réflexion sur les grands défis que doit relever l’homme en ce début du 21ème siècle.
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S1 E50 • 21/09/2026
Manger de la viande, un crime pour la planète ?
Notre consommation de viande a doublé en un siècle : en moyenne 85 kg par an et par personne, l’équivalent d’un steak et deux tranches de jambon par jour. Mais, aujourd’hui, elle est pointée du doigt : la production massive de viande bovine génère trois fois plus de gaz à effet de serre que le transport aérien ! Sans compter les effets néfastes de sa surconsommation sur nos artères. Faut-il pour autant s’en passer et devenir végétarien, comme une personne sur cinq dans le monde ? Et si l’on diminue la dose, par quoi remplacer ses protéines ? De la Normandie à la Bourgogne en passant par les gigantesques usines américaines à viande, Jamy enquête sur un emballement, et nous donne les clés d’une alimentation saine. Bœuf, poulet, porc ou poisson, que faut-il privilégier pour la planète et notre bien-être ? Comment s’alimenter en protéines végétales sans risquer des carences ?
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